saracco
L’Azienda viene fondata nei primi del ‘900, da Luigi Saracco e, per
tre generazioni, ha come obiettivo principale la gestione delle vigne,
selezionate negli anni e dedicate, per la maggior parte, alla coltivazione del
Moscato. Dalla fine degli anni ’80, la gestione di Paolo Saracco
inaugura una nuova politica aziendale, incentrata non solo sulla selezione delle
uve ma anche su un pregiato lavoro di cantina, iniziando a produrre etichette
conosciute ed apprezzate. Ad oggi l’azienda ha una superficie di 30 ha di
vigneti e produce 280.000 bottiglie l'anno, limitando la vinificazione e
l’imbottigliamento ai vini bianchi. Di particolare pregio sono il Moscato
d’Asti, l'ottimo Chardonnay delle Langhe e il Langhe Bianco
Graffano.
At the beginning of ‘900, Luigi Saracco created the Azienda
Agricola Saracco that, during tree generations, had as a main project, the
conduction of vineyards, chosen during the time and most dedicated to Moscato
grapes. Around the end of ’80, the new management of Paolo Saracco
started with a new company policy, focused not only on the selection of grapes
and vineyards but on a great work in the cellar, starting the production of
labels very appreciated and well known. Today, the farmhouse has 30 hectares of
vineyards and produces 280.000 bottles for years. The more important wines are
Moscato d’Asti, Chardonnay delle Langhe and Langhe Bianco Graffano.
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