L’Enoteca Regionale del Barolo, vetrina della produzione vinicola degli undici Comuni che ne costituiscono la zona d'origine, ha come fine promuovere e tutelare l'immagine del re dei vini e del suo specifico territorio. I locali di vendita al pubblico si trovano nelle antiche cantine dei marchesi Falletti, culla storica del Barolo. Svolge inoltre un'importante funzione culturale e di promozione turistica nel segno della salvaguardia e della tutela del patrimonio storico, artistico, culturale ed enogastronomico del territorio.